NAGOTABE

スキなときに、すきなことを、好きなだけ

2017-10-07から1日間の記事一覧

松茸は、焼いてシンプルに

秋ですね。だいぶ涼しくなってきました。 今年もいただきました。松茸。 うちではシンプルに焼き松茸を楽しみます。 ▼焼き松茸 濡れ布巾で、丁寧に泥を取る イシヅキを切り落とす。 縦に4〜6等分に割く (手で割くと洗い物が増えずに楽です。) アルミホイルで…