ご無沙汰してます!
やっぱり月末月初になるとぱたりといなくなります、ゆら子です。笑
最近も変わらず元気だけど、やる仕事がありすぎて
取捨選択しなきゃいけないのは、幸せなことだなぁと。
毎回思うけど、仕事は行くまでが本当に嫌で(とにかく面倒くさい)
行ったら、しんどいこともたくさんあるけど、基本的に好きだぁとしみじみ。
そんな私の最近のびっくり( ゚Д゚)。
辛すぎる玉ねぎの辛みをなくす方法。
塩水につけるのでも
電子でレンチンするのでもなく
ボウルいっぱいのお水にお酢を大匙1入れてさらすだけ…
まじで、全然辛くなかった!!!
鰹が旬だから、カツオのたたきやったけど、
お酢感じない!!(カツオのたたきやからってのもあるけどww)
本当感動!考えた人マジで天才だと思います…!!!
ではでは、変な天気が続きますが
夏も頑張って乗り切っていきましょう~~!